第１１回中四国ブロック洋菓子コンテスト高知大会のお知らせ

2014年6月6日(金)開催の第１１回中四国ブロック洋菓子コンテスト高知大会の開催が決定いたしました。

詳細は、
ホームページ画面（左下掲載）、“中四国ブロック洋菓子コンテスト”でご確認ください。

岡山県洋菓子コンテスト２０１４のお知らせ

2014年5月27日(火)開催の岡山県洋菓子コンテスト２０１４の開催が決定いたしました。
詳細は、
ホームページ画面（左下掲載）、“岡山県洋菓子コンテスト”でご確認ください。

2013ジャパンケーキショー東京（2013年10月15日~17日 開催）
にて、岡山県より３名の皆様が受賞されました。

●バタークリーム仕上げデコレーション部門
【連合会会長賞】
赤木 奈美 氏
（Ciel bleu）

●プティ・ガトー部門
【金　賞】
江原 誠 氏
（パティスリー マコト エバラ モンレアル）

【銅　賞】
伊藤 嘉浩氏
（Ciel bleu）

平成25年4月30日　ピュアリティまきびにおいて岡山県洋菓子コンテスト2013が開催されました。

多数の味と技を競いあい盛会裏に無事終了いたしました。
当コンテストで入賞された作品は、中四国ブロック洋菓子コンテストに出品されます。
又、二つのコンテストを通じて、優秀な評価を受けた出品者は、ジャパンケーキショー東京へと参加されます。

岡山県洋菓子コンテスト2013受賞者

第1部：マジパン仕上げ
  金賞 (株)ロマラン洋菓子店　　　　重實　恵未子
  銀賞 ラトゥリエ ドュ　ニニキネ　　香川 唯
  銅賞 Ciel bleu　　　　　　　　　赤木 康郎
  銅賞 ラトゥリエ ドュ　ニニキネ　　山本 綾子
  優秀技術賞 Ciel bleu　　　　　　松本 友里
第2部：バタークリーム仕上げ
  連合会会長賞・金賞
  Ciel bleu 赤木　奈美
第3部：ジュニア一般部門
  金賞 Ciel bleu 難波 沙織
  銀賞 Ciel bleu 渡邉　旬子
  銅賞 Ciel bleu 立脇　奈都
  優秀技術賞 (株)ロマラン洋菓子店 大町 崇之
第4部：ジュニア　学生
  金 賞 倉敷芸術科学大学　製菓衛生師別科 河田　歩
  銀 賞 倉敷芸術科学大学　製菓衛生師別科 高橋　愛
  銅 賞 倉敷芸術科学大学　製菓衛生師別科 吉國　弘江
  優秀技術賞 倉敷芸術科学大学　製菓衛生師別科 小橋　礼
  優秀技術賞 倉敷芸術科学大学　製菓衛生師別科 東原　愛
第5部：ディスプレイ部門
  優秀技術賞 パティスリー・シトロン 坂田　ゆかり
6部：（Ⅱ）ピエス・アーティスティック
  優秀技術賞 (有)ボンテ 北澤 裕太

   岡山県洋菓子コンテスト２０１３　金賞受賞作品

　第2部：バタークリーム仕上げ
　連合会会長賞・金賞
　Ciel bleu 赤木　奈美

第1部：マジパン仕上げ
金賞 (株)ロマラン洋菓子店　　　　重實　恵未子

第3部：ジュニア一般部門
金賞 Ciel bleu 難波 沙織