2019年6月11日（火）岡山プラザホテルに於いて、
中国・四国ブロック協議会 洋菓子コンテスト岡山大会が開催され、
多数の味と技を競いあい盛会裏に無事終了いたしました。
また、当コンテストの会場内において、岡山会員対象の「岡山県洋菓子コンテスト2019」
も行なわれました。
以上のコンテストを通じて、優秀な評価を受けた出品者は、ジャパンケーキショー東京へ
と参加されます。

来る7月17日(水)に、朝田晋平氏（パティスリー・アプラノス）を
お迎えし、2019JCA全国講習会 岡山会場 を開催いたします。
是非この機会に多くの皆様のお越しを心からお待ちしております。

テーマ「 ナッツとドライフルーツ」
●日時：２０１９年７月１７日（水）10:00～16:00（受付9：30～）
●会場：岡山市中区平井1162-1　㈱ヒラタ　岡山　３F講習会場
●会費：会員￥3,000 　非会員￥6,000　※テキスト、昼食代含む
●主催：（一社）日本洋菓子協会連合会 / 岡山県洋菓子協会
●後援：中国ブロック協議会
●問合せ先：㈱ヒラタ内　洋菓子協会事務局　担当：岡本、森上
℡（086）274-0515　　fax（086）274-0576
[講師プロフィール]
1963年大阪府生まれ。1982年「新高輪プリンスホテル」に入社。
1994年「パークハイアット東京」ペストリー・スーシェフに就任。
1998年から「浦和ロイヤルパインズホテル」のエグゼクティブ・
ペストリー・シェフを務め、2011年8月に退社。2011年9月に
埼玉県さいたま市に「パティスリー・アプラノス」をオープン。
東日本洋菓子作品展連合会会長賞（1997年）、内海杯優勝（1997年）、
ジャンマリーシブナレル杯フランス本選出場（1999年）、
クープ・ド・モンド・ド・ラ・パティスリー世界大会準優勝（2001年）
等の受賞歴がある。現在、一般社団法人埼玉県洋菓子協会・専務理事を務める。

↓↓お申込み用紙はこちら↓↓
〔2019.7.17 全国講習会 申込書　岡山〕

お申込みはFAXでお願いいたします
●締切日2019年7月3日まで。
但し定員８０名になり次第締め切ります。