2024ジャパンケーキショー東京が開催されます

来る2024年10月15日~10月17日に、「2024ジャパンケーキショー東京」が開催されます。
2024ジャパンケーキショー東京の開催要綱については、東京都洋菓子協会ホームページに掲載されています。

当協会の会員については、
岡山県洋菓子協会ホームページ画面(左下掲載)、“ジャパンケーキショー東京”でもご確認いただけます。

第17回中国四国ブロック洋菓子コンテスト広島大会

第17回中国四国ブロック洋菓子コンテスト広島大会のお知らせ

来る2024年6月5日(水)、第17回中国四国ブロック洋菓子コンテスト広島大会の開催が決定いたしました。

詳細は、
ホームページ画面(左下掲載)、“中四国ブロック洋菓子コンテスト”でご確認ください。

2023ジャパンケーキショー 岡山受賞作品のお知らせ

2023ジャパンケーキショー東京(2023年10月30日~11月1日 開催)にて、岡山より5作品が受賞されました。

【第1部2類 バタークリーム仕上げ】
銅賞 藤田 悠貴 氏 パティスリー・ピアジェ
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【第5部 ジュニア マジパン】
銅賞 若林 彩乃 氏 パティスリーボンテ
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【第5部 ジュニア マジパン】
銅賞 東原 興昇 氏 パティスリー・ピアジェ
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【第6部 エコール マジパン】
金賞 相原 芽依 氏 専門学校 岡山ビジネスカレッジ
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【第6部 エコール マジパン】
銅賞 齊藤 美咲 氏 おかやま山陽高校
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岡山県洋菓子コンテスト2023が開催されました

2023年9月19日岡山プラザホテルに於いて、
岡山県洋菓子コンテスト2023が開催されました。

多数の味と技を競いあい盛会裏に無事終了いたしました。当コンテストは10月に東京で開催されるジャパンケーキショーの予選会も兼ねており入賞された作品の中から、2023ジャパンケーキショー東京へと出品されます。

〔岡山県洋菓子コンテスト2023 連合会会長賞 受賞作品〕
第2部 バタークリーム仕上げデコレーション
金賞 藤田 悠貴 氏
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審査委員長 小野林 範 氏(連合会公認技術指導員)

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ケーキ試食会

2023ジャパンケーキショーが開催されます

来る2023年10月30日~11月1日に、「2023ジャパンケーキショー東京」が開催されます。
2023ジャパンケーキショー東京の開催要綱については、東京都洋菓子協会ホームページに掲載されています。

当協会の会員については、
岡山県洋菓子協会ホームページ画面(左下掲載)、“ジャパンケーキショー東京”でもご確認いただけます。

2022ジャパンケーキショー 岡山受賞作品のお知らせ

2022ジャパンケーキショー東京(2022年10月25日~27日 開催)
にて、岡山より6作品が受賞されました。

【第1部1類マジパン仕上げデコレーションケーキ】
金賞 有信 瑠星 氏  パティスリー・ピアジェ

① 2022ジャパンケーキショー マジパン仕上げ 金賞 有信瑠星氏

【第1部1類マジパン仕上げデコレーションケーキ】
銅賞 堀 由梨奈 氏  専門学校 岡山ビジネスカレッジ
② 2022ジャパンケーキショー マジパン仕上げ 銅賞 堀 由梨奈氏

【グラン・ガトー】
銀賞 渡部 葵 氏  C i e l  b l e u
③ 2022ジャパンケーキショー グランガトー 銀賞 渡部 葵氏

【エコール部門】
銀賞 若林 彩乃 氏 専門学校 岡山ビジネスカレッジ
④ 2022ジャパンケーキショー エコール(マジパン) 銀賞 若林 彩乃氏

【ギフト菓子】
銀賞 伊藤 嘉浩 氏  C i e l  b l e u
⑤ 2022ジャパンケーキショー ギフト菓子 銀賞 伊藤 嘉浩氏

【国内産米粉を使った焼き菓子】
農林水産省大臣官房長賞   伊藤 嘉浩 氏 C i e l b l e u
⑥ 2022ジャパンケーキショー 国内産米粉を使った焼き菓子 農林水産大臣官房長賞 伊藤 嘉浩氏

岡山県洋菓子コンテスト2022が開催されました

2022年5月23日岡山プラザホテルに於いて、
岡山県洋菓子コンテスト2022が開催されました。

多数の味と技を競いあい盛会裏に無事終了いたしました。当コンテストは10月に東京で開催されるジャパンケーキショーの予選会も兼ねており入賞された作品の中から、2022ジャパンケーキショー東京へと出品されます。

〔岡山県洋菓子コンテスト2022 連合会会長賞 受賞作品〕
第1部 マジパン仕上げデコレーション
金賞 石井美紗恵 氏

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