来る2024年10月15日～10月17日までの３日間、東京都立産業貿易センター台東館にて、「2024ジャパンケーキショー東京」が開催されます。
ジャパンケーキショーに入場される場合の、ジャパンケーキショー（入場券）ですが、ジャパンケーキショーに作品を出品される方のみに配布されます。
会員の皆様については、総合受付にて連合会の受付ブースがありますので、そちらで【所属協会・氏名】をご記入していただければ、ご入場いただけます。
会員に同行された方（非会員）については、当日、会場の受付ブースにて入場券をご購入いただいたうえでのご入場となります。（前売り券は学生の団体のみで一般の販売はしておりません。）
以上、何卒よろしくお願い申し上げます。
会員各位
洋菓子製造作業の技能検定の受験申請の受付が10月7日(月)～10月18日(金)※当日消印有効となっております。
詳細については、岡山県職業能力開発協会のホームページをご確認の上、お申し込み下さい。
平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
さて、このたび8月27日（火）に開催を予定しておりましたアメ細工講習会は大型の台風の接近に伴い、案全を考慮いたしました結果やむなく中止とさせて頂きました。
天候の都合とはいえ、会員各位にはご迷惑をお掛けいたしましたことお詫び申し上げます。
つきましては、日程・会場を変えて再度、アメ細工講習会開催のご案内をいたします。
この機会に是非ご出席を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。皆様のお越しを心からお待ちしております。
講師 岩佐 康雄 氏〔ケーキハウス ツマガリ〕
テーマ 「 コンテストに向けたピエスモンテのテクニック 」
日時 2024年9月25日（水）11:00～16:00（受付10：30～）
会場 岡山市中区岩平井1162-1 (株)ヒラタ 岡山営業所 ３Ｆ講習会場
会費 経営者会員6,000円 技術者/親子会員4,000円 学生会員3,000円
他県会員6,000円 非会員7,000円
※昼休憩はありませんので昼食は事前に済ませてご来場ください。
定員 50名（先着順）
締切 2024年9月18日(水)午前中迄。
但し定員５０名になり次第締め切ります。（先着順）
主催 岡山県洋菓子協会
問合せ先 ㈱ヒラタ内 洋菓子協会事務局 担当：岡本、森上、板野
Tel（086）274-0515 fax（086）274-0576
[受賞歴]
岩佐康雄シェフは、日本の洋菓子界で輝かしい経歴を持つパティシエです。
・2011年、2012年にはジャパンケーキショー準グランプリを受賞。
・2013年にはジャパンケーキショーグランプリを受賞。
・西日本洋菓子コンテストでは、2009年、2010年、2015年に
「味と技のピエスモンテ」で優勝。
・2011年と2012年にはＡクラスで優勝。
・2014年と2015年にはチョコレート工芸で優勝。
↓↓お申込み用紙はこちら↓↓
〔2024.9.25アメ細工講習会 申込書 岡山〕
お申込みはFAXでお願いいたします。
・記入項目（連絡先）は全てにご記入をお願いします。