岡山県洋菓子コンテスト２０２３開催後に、「ケーキ試食会」を開催する運びとなりました。ケーキ試食会では、2022年度に発行されたガトー誌１月号～１２月号の中に掲載されているケーキを岡山県洋菓子コンテスト委員会にて制作し、会員の皆様がご試食いただけるという内容になっております。この機会に、是非お申込みのうえご参加ください。
日時： 2023年9月19日(火) 15：30～16：30（受付15：00～）
場所： 岡山プラザホテル
会費： お一人 ５００ 円 （対象：岡山県洋菓子協会会員のみ）
締切り： 2023年9月1日(金)
注：お申込み後のキャンセルにつきましては、9月8日(金)迄にご連絡をいただいた場合、キャンセル料は発生しません。それ以降につきましてはキャンセル料￥500を徴収させていただきます。
詳細につきましては、ケーキ試食会のご案内をご確認ください。
↓↓お申込み用紙はこちら↓↓
〔2023.9.19 ケーキ試食会 申込書 岡山〕
岡山県洋菓子コンテスト2023のお知らせ
来る2023年9月19日（火）に、岡山県洋菓子コンテスト2023が開催されます。
詳細は、
ホームページ画面（左下掲載）、“岡山県洋菓子コンテスト”でご確認ください。
来る8月30日(水)に、駒居 崇宏 氏（シュゼット・ホールディングス）を
お迎えし、2023JCA全国講習会 岡山会場 を開催いたします。
是非この機会に多くの皆様のお越しを心からお待ちしております。
テーマ「 乳製品・カカオと洋酒」
●日時：2023年8月30日（水）10:00～16:00（受付9：30～）
●会場：岡山市中区平井1162-1 ㈱ヒラタ 岡山 ３F講習会場
●会費：会員￥3,000 非会員￥6,000 ※テキスト、昼食代含む
●主催：（一社）日本洋菓子協会連合会 / 岡山県洋菓子協会
●後援：㈱明治/ドーバー洋酒貿易㈱/中国ブロック協議会
●問合せ先：㈱ヒラタ内 洋菓子協会事務局 担当：岡本、森上
℡（086）274-0515 fax（086）274-0576
[講師プロフィール]
1973年、兵庫県生まれ。1995年に「アンリ・シャルパンティエ(現：シュゼット・ホールディングス)」に入社。2015年に同社商品開発部統括マネジャーに就任し、現在は製造本部長で生産の指揮を取りながら、商品開発、品質保証の生産に関わる全般を見ながら、スペシャルアドバイザーとしても活躍中。
「第54回西日本洋菓子コンテスト 味と技のピエスモンテ部門 連合会会長賞」、「2013洋菓子フェスタｉｎ Ｋｏｂｅ デコレーションケーキコンテスト工芸菓子の部 優勝」、「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー第15回大会フランス本戦 準優勝」、2023年にはクープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー第18回大会フランス本戦 団長として参戦し、日本チームを世界第1位（金賞）に導くなど受賞歴多数。
↓↓お申込み用紙はこちら↓↓
〔2023.8.30 全国講習会 申込書 岡山〕
お申込みはFAXでお願いいたします
●締切日2023年8月10日まで。
但し定員60名になり次第締め切ります。