経営者、関連業者、従業員、ご家族、男女問わず、懇親のボーリング大会を
下記内容にて開催致します。是非、ご参加ください！
日時 2015年7月28日（火）
受付開始 PM13:00～ ルール説明PM13:20～ スタート PM13:30～
場所 岡山フェアレーン ボーリング場 岡山市北区清心町１６－３１
ＴＥＬ（０８６）２５１－１１１１
会費 ￥１０００ ※シューズ代は実費にてお願いします。当日持参
賞品 参加賞外、豪華賞品多数用意しております。
申込先 岡山県洋菓子協会事務局
TEL（０８６）２７４－０５１５
FAX（０８６）２７４－０５７６
締切日 ７月１４日（火曜日）必着でご返事下さい。
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2015年5月26日ピュアリティまきびに於いて、
岡山県洋菓子コンテスト2015が開催されました。
多数の味と技を競いあい盛会裏に無事終了いたしました。当コンテストで入賞された作品は、
中四国ブロック洋菓子コンテスト島根大会に出品されます。又、二つのコンテストを通じて、
優秀な評価を受けた出品者は、ジャパンケーキショー東京へと参加されます。
〔2015岡山県洋菓子コンテスト連合会会長賞 受賞作品〕
第１部 マジパン仕上げデコレーション
金賞 パティスリー・ピアジェ 林 輝彰
岡山県洋菓子コンテスト２０１５受賞者
第１部 マジパン仕上げデコレーション
金賞 パティスリー・ピアジェ 林 輝彰
銀賞 岡山全日空ホテル 葛原 実希
銅賞 ㈱ロマラン洋菓子店 重實 恵未子
優秀技術賞 Ｃ ｉ ｅ ｌ ｂ ｌ ｅ ｕ 赤木 康郎
第２部 バタークリーム仕上げデコレーション
金賞 ㈱ロマラン洋菓子店 鞠子 真佑美
銀賞 ル・フォワイエ㈲ 藤井 香里
銅賞 ル・フォワイエ㈲ 高見 知宏
第３部 ジュニア部門 一般部門
金賞 パティスリー・ピアジェ 有信 瑠星
銀賞 Ｃ ｉ ｅ ｌ ｂ ｌ ｅ 前原 僚太
銅賞 ル・フォワイエ㈲ 正信 菜留
優秀技術賞 ㈱ロマラン洋菓子店 田中 佑季
第４部 ジュニア部門 学生部門
金賞 おかやま山陽高等学校 伊藤 柚葉
銀賞 岡山ビジネスカレッジ 細川 瑠美
銅賞 岡山ビジネスカレッジ 中山 美咲
優秀技術賞 岡山ビジネスカレッジ 青江 由基
優秀技術賞 岡山ビジネスカレッジ 杉山 友菜
第５部 ディスプレイ部門
金賞 有限会社アンジェ 森永 由実子
銀賞 ル・フォワイエ㈲ 三宅 舞子
銅賞 ル・フォワイエ㈲ 藤岡 智春
第６部 工芸菓子部門（Ⅲ）シュガークラフト工芸菓子
銅賞 黒木 順子
～全国講習会 岡山会場は、定員に達したため、締め切りました。ありがとうございました。～
2015JCA ナッツとドライフルーツそ使用した全国講習会 岡山会場
日時：平成27年7月15日（水）10 :00～16 :00
場所：株式会社ヒラタ 岡山営業所 3F講習会場
講師：和泉光一氏（店名：アステリスク）
一般社団法人日本洋菓子協会連合会・公認技術指導委員
会費(昼食付)：会員3,000円、非会員6,000円
主催：一般社団法人日本洋菓子協会連合会、岡山県洋菓子協会
後援：株式会社デルタインターナショナル 中四国ブロック協議会
お問い合わせ先：岡山県洋菓子協会事務局 TEL：086-274-0515
締切日：平成26年7月1日(水)必着
定員：80名 ※定員になり次第締め切ります。
【講師プロフィール】
1970年愛媛県生まれ。日本菓子専門学校卒業後「成城アルプス」に入社。7年勤務の後、
大阪の「フランシーズ」を経て、2000年に東京都調布市の「サロン ド テ スリジェ」
のシェフ・パティシエに就任し2009年3月まで勤務。現在、2012年渋谷区代々木上原に
「アステリスク」をオープン。2002年、2003年内海杯連続優勝、さらに日本代表として
クープ・ドゥ・フランス、ワールド・チョコレート・マスターズ（3位入賞/2005年）、
ワールド・ペストリー・チャンピオンシップ（2006年/2008年）等に出場。
現在、公益社団法人東京都洋菓子協会・技術指導部委員も務める。
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〔2015全国講習会 申込書 岡山〕
【注意事項と御願い】
・お申込み後のキャンセルにつきましては、前々日（7月13日）の午前中までにご連絡
いただいた場合はキャンセル料はいただきませんが、それ以降のキャンセルにつきましては、
2,000円を頂きます。
・キャンセルにつきましては、ＴＥＬ（岡山県洋菓子協会事務局・森上宛TEL086-274-0515）
にてお願いいたします。
・事務局より開催日が近づきましたら参加確認の電話をいたしますので申込書には必ず
連絡先をご記入ください。
第12回中四国ブロック洋菓子コンテスト島根大会のお知らせ
2015年6月9日(火)開催の第12回中四国ブロック洋菓子コンテスト島根大会の開催が決定いたしました。
詳細は、
ホームページ画面（左下掲載）、“中四国ブロック洋菓子コンテスト”でご確認ください。
会員各位
２０１４年度通常総会及び懇親会を下記の日程で行います。
当日は、岡山県洋菓子コンテストも開催されます。
是非、ご出席賜りますようよろしくお願い致します。
日にち ２０１５年５月２６日（火）
場 所 ピュアリティまきび
岡山市北区下石井２-６-４１
TEL(086)232-0511【代】
【ﾀｲﾑｽｹｼﾞｭｰﾙ】※予定
9:30～11:00迄 (厳守) 持込作品搬入・受付
（持込作品搬入受付AM11:00迄：厳守）
10:00 実技部門 集合時間
11:00～11:50（50分） 実技部門 競技開始（12:00 完全撤収）
12:30～15:00 コンテスト一般公開
15:00～15:30 総会・懇親会の受付
(作品搬出PM15:00～16:00迄：厳守)
15:30～16:30 総会・コンテスト表彰式
16:30～17:30 ケーキ試食会（無料）
18:00～19:30 懇親会懇親会費 会員￥2,000－
非会員の方は、いずれも出席できません。
ケーキ試食会は、総会出席者のみが参加できます。
申込締切 ５月１５日（金）
岡山県洋菓子コンテスト２０１５のお知らせ
2015年5月26日(火)開催の岡山県洋菓子コンテスト２０１５の開催が決定いたしました。
詳細は、
ホームページ画面（左下掲載）、“岡山県洋菓子コンテスト”でご確認ください。
2015年1月20日ホテルグランヴィア岡山に於いて、新年祝賀会が開催されました。
ＯＢ役員会員６名、現会員７４名の皆様にお集まりいただきました。
山本会長の挨拶から始まり、会員同士の親睦を深め合いながらとても
楽しくにぎやかな会となりました。
今年も一年どうぞよろしくお願い申し上げます。
会員各位
師走の候、皆様には益々ご清栄のこととお慶び申し上げます。
さて、来る平成２７年１月２０日(火)に岡山県洋菓子協会 新年祝賀会
を開催いたします。
是非、ご出席賜りますようよろしくお願い致します。
日 時 平成２７年１月２０日（火）
受付：午後６時３０分より 宴会：午後７時より
場 所 ホテルグランヴィア岡山
〒700-8515
岡山市北区駅元町１－５
TEL（086）234-7000
会 費
経営者会員 ６,０００円
賛助会員 ６,０００円
技術者会員 ２,０００円
非会員 ６,０００円
申込締切 １月１２日（月）
※会員の皆様にご案内状を１２月初めにお送りしております。
返信用ハガキにてお申込みください。
2014年8月4日（月）開催
（家族・従業員）第３１回岡山県洋菓子協会 懇親ボーリング大会を
ラウンドワン 岡山妹尾店にて開催致しました。
会員の方々とそのご家族の皆様に参加いただきました。
会員同士が親睦を深め合い、とても楽しいボウリング大会となりました。
毎年、ご家族皆様が参加が出来るように
夏休み期間中に開催を予定しております！
来年も開催を予定しておりますので、
是非ご参加くださいませ。
７月２３日、津山市「わかば園」にて、「夢ケーキ」のイベントを開催しました。
岡山県洋菓子協会所属のパティシエ達がイベントに参加し、
子供たちと一緒に「夢」ケーキを作りました！
ひとりひとりの「夢」がいっぱい詰まったケーキが出来上がりました！
たくさんの笑顔に包まれた素晴らしいイベントとなりました★
