来る2023年10月30日～11月1日に、「2023ジャパンケーキショー東京」が開催されます。
2023ジャパンケーキショー東京の開催要綱については、東京都洋菓子協会ホームページに掲載されています。
当協会の会員については、
岡山県洋菓子協会ホームページ画面（左下掲載）、“ジャパンケーキショー東京”でもご確認いただけます。
カテゴリーアーカイブ: コンテスト
第63回西日本洋菓子コンテストのお知らせ（2023年開催）
第63回西日本洋菓子コンテストのお知らせ
来る2023年6月12日(月)13日(火)に、第63回西日本洋菓子コンテストが開催されます。
詳細は、
ホームページ画面（左下掲載）、“西日本洋菓子コンテスト”でご確認ください
2022ジャパンケーキショー 岡山受賞作品のお知らせ
2022ジャパンケーキショー東京（2022年10月25日～27日 開催）
にて、岡山より6作品が受賞されました。
【第1部1類マジパン仕上げデコレーションケーキ】
金賞 有信 瑠星 氏 パティスリー・ピアジェ
【第1部1類マジパン仕上げデコレーションケーキ】
銅賞 堀 由梨奈 氏 専門学校 岡山ビジネスカレッジ
【グラン・ガトー】
銀賞 渡部 葵 氏 Ｃ ｉ ｅ ｌ ｂ ｌ ｅ ｕ
【エコール部門】
銀賞 若林 彩乃 氏 専門学校 岡山ビジネスカレッジ
【ギフト菓子】
銀賞 伊藤 嘉浩 氏 Ｃ ｉ ｅ ｌ ｂ ｌ ｅ ｕ
【国内産米粉を使った焼き菓子】
農林水産省大臣官房長賞 伊藤 嘉浩 氏 Ｃ ｉ ｅ ｌ ｂ ｌ ｅ ｕ
岡山県洋菓子コンテスト2022が開催されました
2022年5月23日岡山プラザホテルに於いて、
岡山県洋菓子コンテスト2022が開催されました。
多数の味と技を競いあい盛会裏に無事終了いたしました。当コンテストは10月に東京で開催されるジャパンケーキショーの予選会も兼ねており入賞された作品の中から、2022ジャパンケーキショー東京へと出品されます。
〔岡山県洋菓子コンテスト２０２２ 連合会会長賞 受賞作品〕
第１部 マジパン仕上げデコレーション
金賞 石井美紗恵 氏
2022ジャパンケーキショー東京が開催されます
来る2022年10月25日～27日に、「2022ジャパンケーキショー東京」が開催されます。
2022ジャパンケーキショー東京の開催要綱については、東京都洋菓子協会ホームページに掲載されています。
当協会の会員については、
岡山県洋菓子協会ホームページ画面（左下掲載）、“ジャパンケーキショー東京”でもご確認いただけます。
岡山県洋菓子コンテスト2022開催のお知らせ
岡山県洋菓子コンテスト2022のお知らせ
来る2022年5月23日（月）に、岡山県洋菓子コンテスト2022が開催されます。
詳細は、
ホームページ画面（左下掲載）、“岡山県洋菓子コンテスト”でご確認ください。
2021ジャパンケーキショー 岡山受賞者のお知らせ
2021ジャパンケーキショー東京（2021年10月12日～14日 開催）
にて、岡山県より5名の会員様が受賞されました。
●マジパン仕上げデコレーションケーキ
金賞
有信 瑠星 氏 （パティスリー・ピアジェ）
銅賞
石井 美紗恵 氏 （専門学校 岡山ビジネスカレッジ）
銅賞
堀 由梨奈 氏 （専門学校 岡山ビジネスカレッジ）
銅賞
南 佳奈 氏 （㈱ホテルグランヴィア岡山）
●エコール（マジパン仕上げ）
銅賞
若林 彩乃 氏 （専門学校 岡山ビジネスカレッジ）
岡山県洋菓子コンテスト2021が開催されました
2021年9月14日岡山プラザホテルに於いて、
岡山県洋菓子コンテスト2021が開催されました。
コロナ禍の中での開催でしたが、徹底した予防対策を行ない、細心の注意を払いながら無事コンテストを終了いたしました。全部門65点の出品申込みがあり、多数の味と技が競い合われました。今回、学生部門から特に優秀な評価を受けた作品に対し「連合会 公認技術指導委員長賞」が与えられました。当コンテストは、10月に東京で開催されるジャパンケーキショーの予選も兼ねており、入賞された作品の中からジャパンケーキショー東京へと出品されます。
〔岡山県洋菓子コンテスト２０２１ 連合会会長賞 受賞作品〕
第１部 マジパン仕上げデコレーション
グランプリ 有信瑠星 氏
9月14日開催 岡山県洋菓子コンテスト2021のお知らせ
9月14日開催 岡山県洋菓子コンテスト2021のお知らせ
このたびに新型コロナウイルス感染拡大の状況により、延期となっておりました「岡山県洋菓子コンテスト２０２１」を、来る９月１４日（火）に岡山プラザホテルにて開催する運びとなりました。コンテストにつきましては、新型コロナウイルス感染防止対策を十分に講じたうえで、準備を進めて参ります。参加者は事前登録制とし、事前にＰＣＲ検査キットにて検査確認をしていただき陰性の場合のみの参加といたします。（出品者と協会関係者には、お越しになる人数分のＰＣＲ検査キットを事前にお届けさせていただきます。PCR検査キットの判定メールを受付時に確認致しますのでご了承ください。）
また、出品作品の一般公開や報道機関への案内等は一切行わず、出品者と協会関係者のみの公開とさせていただきます。
PCR検査キットの判定メールを受付時に確認致しますのでご了承ください。
※本年度のコンテストは、一般公開いたしません。
開催要綱につきましては、ホームページ画面（左下掲載）、“岡山県洋菓子コンテスト” でご確認ください。
第61回西日本洋菓子コンテスト受賞者のお知らせ【岡山】
第61回西日本洋菓子コンテスト（2021年6月21日･22日 開催）
にて、岡山県の会員様が受賞されました。
第８部 マジパンデコ（プロ）
２位 優秀賞
有信 瑠星 氏 （パティスリー・ピアジェ）
