2023ジャパンケーキショー東京（2023年10月30日～11月1日 開催）にて、岡山より５作品が受賞されました。

【第１部２類 バタークリーム仕上げ】
銅賞　藤田 悠貴 氏　パティスリー・ピアジェ

【第５部 ジュニア　マジパン】
銅賞　若林 彩乃 氏　パティスリーボンテ

【第５部 ジュニア　マジパン】
銅賞　東原 興昇 氏　パティスリー・ピアジェ

【第６部 エコール　マジパン】
金賞　相原 芽依 氏　専門学校 岡山ビジネスカレッジ

【第６部 エコール　マジパン】
銅賞　齊藤 美咲 氏　おかやま山陽高校

2023年9月19日岡山プラザホテルに於いて、
岡山県洋菓子コンテスト2023が開催されました。

多数の味と技を競いあい盛会裏に無事終了いたしました。当コンテストは10月に東京で開催されるジャパンケーキショーの予選会も兼ねており入賞された作品の中から、2023ジャパンケーキショー東京へと出品されます。

〔岡山県洋菓子コンテスト２０２３　連合会会長賞 受賞作品〕
第２部 バタークリーム仕上げデコレーション
金賞　藤田 悠貴　氏

審査委員長　小野林 範 氏（連合会公認技術指導員）

ケーキ試食会

岡山県洋菓子コンテスト2023のお知らせ

来る2023年9月19日（火）に、岡山県洋菓子コンテスト2023が開催されます。
詳細は、
ホームページ画面（左下掲載）、“岡山県洋菓子コンテスト”でご確認ください。

来る2023年10月30日～11月1日に、「2023ジャパンケーキショー東京」が開催されます。
2023ジャパンケーキショー東京の開催要綱については、東京都洋菓子協会ホームページに掲載されています。

当協会の会員については、
岡山県洋菓子協会ホームページ画面（左下掲載）、“ジャパンケーキショー東京”でもご確認いただけます。

第63回西日本洋菓子コンテストのお知らせ

来る2023年6月12日(月)13日(火)に、第63回西日本洋菓子コンテストが開催されます。

詳細は、
ホームページ画面（左下掲載）、“西日本洋菓子コンテスト”でご確認ください

2022ジャパンケーキショー東京（2022年10月25日～27日 開催）
にて、岡山より6作品が受賞されました。

【第1部1類マジパン仕上げデコレーションケーキ】
金賞 有信 瑠星 氏　 パティスリー・ピアジェ

【第1部1類マジパン仕上げデコレーションケーキ】
銅賞 堀 由梨奈 氏 　専門学校 岡山ビジネスカレッジ

【グラン・ガトー】
銀賞 渡部 葵 氏 　Ｃ ｉ ｅ ｌ  ｂ ｌ ｅ ｕ

【エコール部門】
銀賞 若林 彩乃 氏　専門学校 岡山ビジネスカレッジ

【ギフト菓子】
銀賞 伊藤 嘉浩 氏　　Ｃ ｉ ｅ ｌ  ｂ ｌ ｅ ｕ

【国内産米粉を使った焼き菓子】
農林水産省大臣官房長賞   伊藤 嘉浩 氏　Ｃ ｉ ｅ ｌ ｂ ｌ ｅ ｕ

2022年5月23日岡山プラザホテルに於いて、
岡山県洋菓子コンテスト2022が開催されました。

多数の味と技を競いあい盛会裏に無事終了いたしました。当コンテストは10月に東京で開催されるジャパンケーキショーの予選会も兼ねており入賞された作品の中から、2022ジャパンケーキショー東京へと出品されます。

〔岡山県洋菓子コンテスト２０２２　連合会会長賞 受賞作品〕
第１部 マジパン仕上げデコレーション
金賞　石井美紗恵　氏

来る2022年10月25日～27日に、「2022ジャパンケーキショー東京」が開催されます。
2022ジャパンケーキショー東京の開催要綱については、東京都洋菓子協会ホームページに掲載されています。

当協会の会員については、
岡山県洋菓子協会ホームページ画面（左下掲載）、“ジャパンケーキショー東京”でもご確認いただけます。

岡山県洋菓子コンテスト2022のお知らせ

来る2022年5月23日（月）に、岡山県洋菓子コンテスト2022が開催されます。
詳細は、
ホームページ画面（左下掲載）、“岡山県洋菓子コンテスト”でご確認ください。

2021ジャパンケーキショー東京（2021年10月12日～14日 開催）
にて、岡山県より5名の会員様が受賞されました。

●マジパン仕上げデコレーションケーキ
金賞
有信 瑠星 氏　（パティスリー・ピアジェ）

銅賞
石井 美紗恵 氏 （専門学校 岡山ビジネスカレッジ）

銅賞
堀 由梨奈 氏　（専門学校 岡山ビジネスカレッジ）

銅賞
南 佳奈 氏　 （㈱ホテルグランヴィア岡山）

●エコール（マジパン仕上げ）
銅賞
若林 彩乃 氏 （専門学校 岡山ビジネスカレッジ）