平成25年4月30日 ピュアリティまきびにおいて岡山県洋菓子コンテスト2013が開催されました。
多数の味と技を競いあい盛会裏に無事終了いたしました。
当コンテストで入賞された作品は、中四国ブロック洋菓子コンテストに出品されます。
又、二つのコンテストを通じて、優秀な評価を受けた出品者は、ジャパンケーキショー東京へと参加されます。
岡山県洋菓子コンテスト2013受賞者
第1部:マジパン仕上げ
金賞 (株)ロマラン洋菓子店 重實 恵未子
銀賞 ラトゥリエ ドュ ニニキネ 香川 唯
銅賞 Ciel bleu 赤木 康郎
銅賞 ラトゥリエ ドュ ニニキネ 山本 綾子
優秀技術賞 Ciel bleu 松本 友里
第2部:バタークリーム仕上げ
連合会会長賞・金賞
Ciel bleu 赤木 奈美
第3部:ジュニア一般部門
金賞 Ciel bleu 難波 沙織
銀賞 Ciel bleu 渡邉 旬子
銅賞 Ciel bleu 立脇 奈都
優秀技術賞 (株)ロマラン洋菓子店 大町 崇之
第4部:ジュニア 学生
金 賞 倉敷芸術科学大学 製菓衛生師別科 河田 歩
銀 賞 倉敷芸術科学大学 製菓衛生師別科 高橋 愛
銅 賞 倉敷芸術科学大学 製菓衛生師別科 吉國 弘江
優秀技術賞 倉敷芸術科学大学 製菓衛生師別科 小橋 礼
優秀技術賞 倉敷芸術科学大学 製菓衛生師別科 東原 愛
第5部:ディスプレイ部門
優秀技術賞 パティスリー・シトロン 坂田 ゆかり
6部:(Ⅱ)ピエス・アーティスティック
優秀技術賞 (有)ボンテ 北澤 裕太
第2部:バタークリーム仕上げ
連合会会長賞・金賞
Ciel bleu 赤木 奈美
第1部:マジパン仕上げ
金賞 (株)ロマラン洋菓子店 重實 恵未子
第3部:ジュニア一般部門
金賞 Ciel bleu 難波 沙織