岡山県洋菓子コンテスト2013が開催されました

平成25年4月30日 ピュアリティまきびにおいて岡山県洋菓子コンテスト2013が開催されました。

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多数の味と技を競いあい盛会裏に無事終了いたしました。
当コンテストで入賞された作品は、中四国ブロック洋菓子コンテストに出品されます。
又、二つのコンテストを通じて、優秀な評価を受けた出品者は、ジャパンケーキショー東京へと参加されます。

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岡山県洋菓子コンテスト2013受賞者

第1部:マジパン仕上げ
  金賞 (株)ロマラン洋菓子店    重實 恵未子
  銀賞 ラトゥリエ ドュ ニニキネ  香川 唯
  銅賞 Ciel bleu         赤木 康郎
  銅賞 ラトゥリエ ドュ ニニキネ  山本 綾子
  優秀技術賞 Ciel bleu      松本 友里
第2部:バタークリーム仕上げ
  連合会会長賞・金賞
  Ciel bleu 赤木 奈美
第3部:ジュニア一般部門
  金賞 Ciel bleu 難波 沙織
  銀賞 Ciel bleu 渡邉 旬子
  銅賞 Ciel bleu 立脇 奈都
  優秀技術賞 (株)ロマラン洋菓子店 大町 崇之
第4部:ジュニア 学生
  金 賞 倉敷芸術科学大学 製菓衛生師別科 河田 歩
  銀 賞 倉敷芸術科学大学 製菓衛生師別科 高橋 愛
  銅 賞 倉敷芸術科学大学 製菓衛生師別科 吉國 弘江
  優秀技術賞 倉敷芸術科学大学 製菓衛生師別科 小橋 礼
  優秀技術賞 倉敷芸術科学大学 製菓衛生師別科 東原 愛
第5部:ディスプレイ部門
  優秀技術賞 パティスリー・シトロン 坂田 ゆかり
6部:(Ⅱ)ピエス・アーティスティック
  優秀技術賞 (有)ボンテ 北澤 裕太

   岡山県洋菓子コンテスト2013 金賞受賞作品
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 第2部:バタークリーム仕上げ
 連合会会長賞・金賞
 Ciel bleu 赤木 奈美

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第1部:マジパン仕上げ
金賞 (株)ロマラン洋菓子店    重實 恵未子

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第3部:ジュニア一般部門
金賞 Ciel bleu 難波 沙織