2021年9月14日岡山プラザホテルに於いて、
岡山県洋菓子コンテスト2021が開催されました。

コロナ禍の中での開催でしたが、徹底した予防対策を行ない、細心の注意を払いながら無事コンテストを終了いたしました。全部門65点の出品申込みがあり、多数の味と技が競い合われました。今回、学生部門から特に優秀な評価を受けた作品に対し「連合会 公認技術指導委員長賞」が与えられました。当コンテストは、10月に東京で開催されるジャパンケーキショーの予選も兼ねており、入賞された作品の中からジャパンケーキショー東京へと出品されます。

〔岡山県洋菓子コンテスト２０２１　連合会会長賞 受賞作品〕
第１部 マジパン仕上げデコレーション
グランプリ　有信瑠星　氏