来る7月12日(水)に、赤崎哲朗氏（大阪マリオット都ホテル　ペストリー料理長）を
お迎えし、2017JCA全国講習会 岡山会場 を開催いたします。
是非この機会に多くの皆様のお越しを心からお待ちしております。

テーマ「 講師オリジナル」
●日時：２０１７年７月１２日（水）10:00～16:00（受付9：30～）
●会場：岡山市中区平井1162-1　㈱ヒラタ　岡山　３F講習会場
●会費：会員￥3,000 　非会員￥6,000　※テキスト、昼食代含む
●主催：（一社）日本洋菓子協会連合会 / 岡山県洋菓子協会
●後援：中四国ブロック協議会
●問合せ先：㈱ヒラタ内　洋菓子協会事務局　担当：岡本、森上
℡（086）274-0515　　fax（086）274-0576
[講師プロフィール]
1975年、京都府出身。ホテル日航大阪、ホテルグランヴィア京都
を経て「名古屋マリオットアソシアホテル」に入社し、修業を重ねる。
その後、2014年に「大阪マリオット都ホテル」ペストリー料理長に
就任、現在に至る。2016年5月伊勢志摩サミットにてVIP対応デザート
の最高責任者を務める。「2007ジャパン・ケーキショー東京 味と技の
ピエスモンテ部門 連合会会長賞・グランプリ」（2007年）、
「第16回ルクサルド・グラン・プレミオ 優勝」（2009年）、
「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2013 準優勝」（2013年）
など受賞歴多数。

↓↓お申込み用紙はこちら↓↓
〔2017.7.12 全国講習会 申込書　岡山〕

お申込みはFAXでお願いいたします
●締切日2017年6月28日まで。
但し定員８０名になり次第締め切ります。