９月２５日(水）に、岡山市中区　㈱ヒラタ岡山 講習会場にて 講師に岩佐 康雄氏 （ケーキハウス　ツマガリ）をお迎えしアメ細工講習会 を開催いたしました。

今回の講習会テーマは「コンテストに向けたピエスモンテ」です。
コンテストに向けての対策を細かく丁寧に実践指導していただきました。受講者からは沢山の意欲的な質疑応答があり、 大変丁寧にわかりやすくご指導いただきました。
会場全体がとても和やかなムードで、笑顔あふれる素敵な講習会になりました♪

～印象に残った質疑応答の一部をご紹介させて頂きます。～

Ｑ．コンテスト離れが進んでいるが、どうすればよいでしょうか？

Ａ．そのうち「なんで？」というくらい出品者が増える日がくると信じること。大切なのは、絶やさず続けていくことです。

とても心に響いた岩佐シェフからのお言葉でした★

このたびは、大型の台風の接近に伴い、開催日の変更を余儀なくされましたが、講師の先生はじめ、お申し込み頂いた受講者の皆様、本当に有難うございました。
講習会を心待ちにしていた受講者様からは、感謝のお言葉を沢山頂きました。
無事に開催が出来、スタッフ一同大変嬉しく思います。
今後も技術向上に向けた素敵な講習会が開催できるよう、努めてまいります。
今後共、何卒よろしくお願い申し上げます。