2023年9月19日岡山プラザホテルに於いて、
岡山県洋菓子コンテスト2023が開催されました。

多数の味と技を競いあい盛会裏に無事終了いたしました。当コンテストは10月に東京で開催されるジャパンケーキショーの予選会も兼ねており入賞された作品の中から、2023ジャパンケーキショー東京へと出品されます。

〔岡山県洋菓子コンテスト２０２３　連合会会長賞 受賞作品〕
第２部 バタークリーム仕上げデコレーション
金賞　藤田 悠貴　氏

審査委員長　小野林 範 氏（連合会公認技術指導員）

ケーキ試食会